Вкусный густой супчик по-Перуански.

 Вкусный густой суп 

по-Перуански.

Ингредиенты для супчика 

по-Перуански:

  • Колбаса (охотничьи колбаски) — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Сельдерей черешковый ( стеблевой) — 4 шт
  • Фасоль (белая консервированная, в собственном соку-банка 400 гр) — 1 бан.
  • Помидор (томаты консервированные, в собственном соку — банка 800 гр) — 1 бан.
  • Соль
  • Тимьян
  • Паприка сладкая
  • Перец чили
  • Масло растительное (для жарки)

[…]

Салат с грудинкой закусочный.

Чтобы приготовить полезный и вкусный салат  потребуется:

  1. 3 вареных картофелины;

  2. специи;

  3. укроп, зеленый лук по вкусу;

  4. растительное масло;

  5. сырая морковка;

  6. небольшой кусочек корня сельдерея;

  7. 100–150 г квашеной капусты;

  8. 230–250 г грудинки или ветчины.

Рецепт приготовления:

[…]

Картофель с ОСЬМИНОГОМ.

Картофель с ОСЬМИНОГОМ. 

Ингредиенты:

(4-6 порций)

  1. оливковое или подсолнечное масло

  2. крупная морская соль

  3. приправа красного салатного перца

  4. 4 зубчика чеснока

  5. 1,5 кг. картошки

  6. 1 осьминог

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭКЗОТИЧЕСКОГО БЛЮДА.

[…]

Перепечи на РАЗ-ДВА

Перепечи

  • Ингредиенты:

    Тесто: 1 стакан кефира,1 яйцо,3ст. ложки майонеза любого,0,5 ч. л соды,0,5 ч.л соли,0,5 ст. ложки сахара,3 стакана муки.Замесить не очень тугое,нежное тесто. Фарш: картофельное пюре+мясной фарш,как для пельменей,2ст. ложки сметаны.Фарша нужно в два раза меньше,чем картофельного пюре.Все это хорошенько перемешать,начинка готова.

  • Способ приготовления:

    Из теста сформовать перепечи,наполнить их начинкой и запекать в духовке при температуре 250 градусов до золотистого цвета. Но лучше в печи!

  • Приятного аппетита!

Блинчики в Масленницу

Самые вкусные блинчики

  •  Одно яйцо разбить в кастрюлю, всыпать туда 1 столовую ложку сахарного песка, 1/2 чайной ложки соли, влить 1 стакан холодного молока и все это перемешать. После этого понемногу всыпать просеянную муку, тщательно вымешивая деревянной лопаточкой, затем развести остальным молоком, прибавляя его в тесто небольшими порциями.

[…]

Легкий салат с белой фасолью и криветками

Ориентировочное время приготовления: 15 минут

Ингредиенты на 4 порции:

 

  • 100 г бекона

  • 300 г очищенных креветок

  • ½ ч.л. сухого майорана

  • 3 ст.л. оливкового масла

  • 1 ст.л. белого винного уксуса

  • 1 ч.л. зернистой горчицы

  • 300 г консервированной белой фасоли

  • 1 авокадо

  • 250 г листового салата

  • соль и черный молотый перец по вкусу

[…]

Ребрышки свиные на Гриле с соусом

Ингредиенты на 4 порции:

  • 2 кг мясных свиных ребрышек

  • 2 лавровых листа

  • 10 горошин черного перца

  • 3-4 зубчика чеснока

  • Соль 

  • Молотый черный перец

  • 100 мл соуса-маринада терияки

[…]

Шпинатный суп-пюре

Ингридиенты

  • — картофель 2-3 шт.

  • — морковь 1 шт.

  • — капуста цветная 300 гр

  • — капуста брокколи 300 гр

  • — шпинат 200 гр

  • — чеснок 1-2 зубчика

  • — лавровый лист

  • — соль, перец

[…]

Свинные рулетики

Ингредиенты

  • свинина — 1 кг,

  • гранатовый сок — 200 мл,

  • соль,

  • перец,

  • кунжут.

  • Для начинки:

  • шампиньоны — 300-400 гр,

  • грецкие орехи — ½ стакана

  • лук репчатый — 1 большая луковица,

  • сметана — ½ стакана,

  • зелень,

  • соль,

  • перец — по вкусу.

 

[…]

Салат из соленых огурцов и лука или просто хорошая закуска.

Ингредиенты для салата из сладкого лука

несколько листов салата
1- сладкая красная луковица
3- маринованных огурца
3- столовые ложки оливкового масла
1- чайная ложка медовой горчицы

[…]